湖北日?qǐng)?bào)訊 記者張文龍 通訊員江開群 龍鈺

十月的潘家灣，處處彌漫蔬菜香。

北有壽光，南有嘉魚。嘉魚占據(jù)蔬菜市場(chǎng)重要一席，潘家灣蔬菜又占了嘉魚半壁江山?！叭?zhèn)現(xiàn)有蔬菜種植面積10萬(wàn)畝，復(fù)種面積24萬(wàn)畝，年產(chǎn)蔬菜130多萬(wàn)噸?！辨?zhèn)委書記余學(xué)文說(shuō)。

從當(dāng)初不足1萬(wàn)畝，到如今10萬(wàn)畝；從爛在地里到暢銷全國(guó)，乃至俄羅斯、日本、韓國(guó)，以及東南亞地區(qū)……1000多名蔬菜經(jīng)紀(jì)人，托起了潘家灣蔬菜產(chǎn)業(yè)。

緊盯市場(chǎng) 信息化種植

周承富，潘家灣鎮(zhèn)蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

1996年，他賣掉紡織器材廠開始種菜。菜長(zhǎng)好后賣不出，不少爛在地里。為了找市場(chǎng)，他雇人到處貼“牛皮癬”，收效不大。他和幾個(gè)種植戶一商量，干脆合伙包車，把蔬菜拉到長(zhǎng)沙、廣州等地“碰運(yùn)氣”。

南方之行讓周承富明白，潘家灣發(fā)展蔬菜缺的不是市場(chǎng)，而是信息。他決定當(dāng)個(gè)蔬菜經(jīng)紀(jì)人，連通潘家灣鎮(zhèn)和外地市場(chǎng)，“每年，我們都要組織外出考察幾十趟，了解全國(guó)各地的供需信息，然后再回來(lái)告訴鄉(xiāng)親們，市場(chǎng)缺什么，我們就種什么?！?/p>

經(jīng)紀(jì)人越來(lái)越多，潘家灣蔬菜漸漸打開銷路。缺什么，種什么。淺顯的道理，也被經(jīng)紀(jì)人們賦予了豐富的內(nèi)涵。

“以前，我們只分種類，現(xiàn)在我們細(xì)分品種，市場(chǎng)需要什么品種，我們就推廣什么品種?！?6日，見(jiàn)到楊登左時(shí)，他正通過(guò)微信與福建客戶洽談。這位新生代蔬菜經(jīng)紀(jì)人帶領(lǐng)農(nóng)戶種植蔬菜600畝，“我們種的奧奇娜包菜，就是根據(jù)客戶要求引進(jìn)的優(yōu)良品種。”

楊登左介紹，20多年來(lái)，潘家灣菜農(nóng)一直主種“兩瓜兩菜”（南瓜、冬瓜、白菜、包菜）。“別小看兩瓜兩菜，如今已發(fā)展到100多個(gè)品種。比如冬瓜有青皮、白皮、長(zhǎng)條等10多個(gè)品種，包菜有甘藍(lán)、奧奇娜等二三十個(gè)品種，白菜品種就更多了?！?/p>

靠著蔬菜經(jīng)紀(jì)人架起的信息橋梁，潘家灣的“兩瓜兩菜”不僅暢銷全國(guó)各地，更通過(guò)網(wǎng)上交易平臺(tái)，遠(yuǎn)銷俄羅斯、泰國(guó)、馬拉西亞、日本、韓國(guó)等地。

統(tǒng)一供種 訂單式生產(chǎn)

在張?zhí)姷墓呋?，他正查看著火龍果的長(zhǎng)勢(shì)。“這是把臺(tái)灣大紅和海南蜜寶進(jìn)行嫁接培育的新品種，口感特別好，今年訂單已排滿了?！?/p>

此前，張?zhí)娫鴩L試直接移栽臺(tái)灣火龍果苗木，效果不理想。為此，他兩次前往臺(tái)灣考察學(xué)習(xí)，并請(qǐng)專家?guī)兔ΨN苗嫁接，終于培育出大紅蜜寶新品種?！靶禄瘕埞慨€純收入在5萬(wàn)元左右。不少農(nóng)戶都來(lái)咨詢，我準(zhǔn)備帶領(lǐng)大家擴(kuò)大種植面積?！?/p>

自己先試種，再發(fā)動(dòng)大家一起種。憑這種推廣模式，張?zhí)娫谂思覟虫?zhèn)發(fā)展了2萬(wàn)畝“陽(yáng)春三月”白菜。“這是從日本引進(jìn)的品種，我們與省農(nóng)科院、武漢亞非種業(yè)合作，進(jìn)行了本地化改良。相比一般品種，陽(yáng)春三月的產(chǎn)量增加了一半，加上品質(zhì)好，效益翻了幾番，去年每畝純收入1萬(wàn)多元。”張?zhí)娬f(shuō)。

品種引進(jìn)來(lái)，種植技術(shù)和管理模式也要引進(jìn)來(lái)，張?zhí)姷耐茝V模式已延伸到整個(gè)嘉魚縣，甚至遠(yuǎn)到漢川、云夢(mèng)等地。

在潘家灣鎮(zhèn)，像張?zhí)娺@樣的蔬菜經(jīng)紀(jì)人不在少數(shù)。

鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任劉朝輝介紹，如今該鎮(zhèn)的蔬菜種植大部分實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一供種、訂單式生產(chǎn)。“超過(guò)80%的蔬菜銷售，都通過(guò)經(jīng)紀(jì)人們完成?！?/p>

土地流轉(zhuǎn) 機(jī)械化耕作

在周承富看來(lái)，潘家灣的蔬菜要想再上新臺(tái)階，還有兩件事要做?！暗谝?，要加快土地流轉(zhuǎn)，讓專業(yè)人做專業(yè)事，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化耕作；第二，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理和統(tǒng)一銷售?！?/p>

他說(shuō)，土地流轉(zhuǎn)可采用多種形式，比如租用、土地入股等，把零散的土地集中起來(lái)，建立專業(yè)化種植基地，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化耕作?！拔以跐h川的6000畝蔬菜基地，高峰期有290多人同時(shí)做工，如果不實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，往后不僅招工難，成本也會(huì)大幅增加?！?/p>

只有把土地集中起來(lái)，才能進(jìn)行有效的統(tǒng)一管理?！拔覀兏r(nóng)戶合作，也會(huì)發(fā)生糾紛?！彼f(shuō)。統(tǒng)一供種后，經(jīng)紀(jì)人們一般會(huì)與農(nóng)戶簽訂包銷協(xié)議，“但具體操作中，行情不好的時(shí)候，我們按保底價(jià)收購(gòu)，自己賺不到什么錢，有時(shí)甚至虧損，行情好的時(shí)候，農(nóng)戶寧愿自己賣，而不愿履行協(xié)議。”

可喜的是，政府正在引導(dǎo)農(nóng)戶加快土地流轉(zhuǎn)?！版?zhèn)里對(duì)蔬菜經(jīng)紀(jì)人非常重視，已注冊(cè)潘家灣商標(biāo)，下一步將引導(dǎo)他們帶領(lǐng)農(nóng)戶一起，把潘家灣蔬菜種到全省、全國(guó)，把金字招牌擦得更亮?！辨?zhèn)分管蔬菜產(chǎn)業(yè)的負(fù)責(zé)人陳林說(shuō)。